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田教授種“田”,為什么這么甜

2021-06-04 17:01
來源:新華每日電訊

田生科駕駛鏟車在柑橘大棚里勞動。

田生科在觀察柑橘長勢。王敏智攝

記者 黃書波

見過拍照時瞬間補光的人很多,但長時間給果樹補光,大多數人聞所未聞。

浙江大學環境與資源學院副教授、博士生導師田生科,就在做這樣的事。他給掛果的柑橘樹掛上補光燈,樹下覆蓋白色反光膜,“補光能使葉下果實著色更佳,還可以提高果實的糖度”。

位于浙江臺州市黃巖區寧溪鎮嶺根村的200余畝柑橘園,就是田生科種的“田”。

從美國留學回來的博士后種植柑橘,讓素有“中華橘園”美譽的黃巖當地農民的眼珠“掉”了一地。

開辟果園第一步,先改良土地,讓土地長草,樹苗卻用營養缽培育。田生科解釋,“這是為了提高土壤有機質,增加土壤保水保肥能力,減少種植項目對環境的影響。”

柑橘種在像盆栽花卉一樣的籮筐狀容器里,營養土由鋸末粉、茭白葉、甘蔗渣等農業廢棄物按特定配比組成。田生科說,這是“根域限制栽培”模式,這種模式結合智能水肥一體化設施,不僅可以大幅度提高水肥的利用率,還可以促進果實后期的上色與糖分積累。

走進這些柑橘大棚,攝像頭、土壤溫度濕度傳感器、光照強度傳感器、二氧化碳傳感器……就像進入了一個現代化車間。田生科用手機演示,“這是運用物聯網技術,采集果園的溫度、濕度、土壤養分、光照等信息,我在杭州給學生上課的課間休息時,掏出手機就可以調動通風、遮陽、噴灌等設施對果樹進行養護。”

田生科是2018年來黃巖種植柑橘的,39歲的他從親戚朋友手里籌集了300多萬元資金,又向銀行貸款了100萬,在嶺根村流轉了200余畝土地,開啟了“精品柑橘綠色智慧栽培模式構建及技術集成示范”項目研究,將他的實驗室搬到了黃巖山區。

跨出這一步,阻力如山。田生科在寧波市寧海縣農村長大,鄉親們聽說田博士要種植柑橘后,好心勸說田生科的家人,“讀了博士,留了學,好不容易洗干了腳上的泥,這一頭又扎進泥潭里,怕不是讀書讀傻了”。就連嶺根村的村民也不理解,“我們一年到頭伺候果樹也掙不到多少錢,你這又是建大棚,又是這啥那啥的高科技,要投那么多錢,小心掉進火坑喲。”

但,田生科也得到了所在學院和妻子的堅定支持。同樣在浙江大學任教的妻子對他說,“在實踐生產中做科研,讓研究成果落地,我們的努力會更有價值。放心大膽去干,我全力支持!哪怕失敗,至少我們為理想努力過。”“正是因為有了家里的理解,我才能用房產抵押向銀行貸款,才有了項目啟動資金。”田生科說。

理想很豐滿,現實卻骨感。一身本領要打通“實驗室研究成果與農戶種植最后一公里”的大教授,滿腔抱負想探索“省力化、精品化、綠色化農業種植新模式”的“洋博士”,卻在黃巖遭遇了水土不服,遇到了想象不到的困難。

建設大棚需要平整土地,勢必要破壞每家每戶的田埂,一些村民不理解,堵路的、罵人的都有;2020年種植的“紅美人”柑橘開始掛果,原本預估有個好收成,沒想到來了最低達零下15℃的強冷空氣,不僅樹上果子被凍壞,而且大量掛果樹和培育的優質大苗也被凍死,直接經濟損失預估達300萬,“賠得差點揭不開鍋”;現代農業種植園,需要高素質的農業人才,“但我這里不定期聘請的勞動力大部分是60歲以上的老人,目前面臨著年齡和知識斷層的問題……

“不經歷挫折,不能夠成長。”田生科說,與這些困難相比,和農業農村農民零距離的接觸,讓他的收獲更大。

“我以前對鄉鎮、村一級干部不夠了解,甚至有負面印象,這是一個誤區。”田生科說,這個項目得以延續,離不開基層干部的誠心服務。沒有他們的幫助,一個外來者要想從群眾手里流轉這片土地做實驗,磨破嘴皮也不可能;沒有他們的鼓勵,協助對接申報500萬元金額資助的臺州市“500精英計劃”,并因此獲得了銀行的300萬貸款,這項實驗難以為繼;沒有他們的支持,2020年強冷空氣來襲時,幾乎不可能保住核心區塊實驗大棚的橘樹。“如果說人才是鄉村振興的關鍵,那我覺得堅強的干部隊伍就是鄉村振興的前提。”

“和在實驗室里與數據為伴不一樣,扎根鄉村讓我的朋友圈越來越大。”身材健碩、走路大步流星的田生科這幾年種植柑橘,學會了操作挖掘機、拖拉機、旋耕機,接觸到了許許多多農業領域的朋友。與種植大戶交流,可以積累種植經驗;與育苗老板溝通,可以互補用肥心得;與農資廠商對接,可以獲得最新的業內信息……一旦有了新的想法,就可以和他們探討,成功后直接在種植園里推廣,這是以前在實驗室很難做到的。以前更多是從文獻中去發掘和提煉科學問題,而現在走的是“田里—實驗室—田里”的研究路子,實現了發現問題、解決問題和實踐應用的無縫對接。

“最大收獲,還是找到了未來的研究方向。”田生科說,別看這個數字化種植園不大,但卻是多學科交叉的科研領域。以前研究重金屬土壤修復和養分高效利用的田生科,越來越強烈意識到單一的學科研究不足以支撐農業發展,“要想解決‘田’里的問題,就要進行智力集合,與更多‘田’里的專家合作,跨界物聯網技術聯姻,搞清楚種好‘田’的根本問題”。

“實驗室環境是可控的。但農田的環境是不可控的,農業的風險也是不可預見的。我想做的是,把這些不可控的因素進行可控化研究,使農業能提質增效,使農民能夠輕松掙錢。”田生科說。

責任編輯:王靜

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