近日，中國首款醬香威士忌與中國首份《醬香威士忌團體標準》重磅亮相，為助力白酒產業創新發展提供了新思路和新方向。

作為兩個“首創”成果的發布者，仁懷醬酒集團發展不僅再添高光時刻，更憑借高舉“創新”旗幟，讓市場與行業感受到企業拓展市場廣度與發展深度的決心與實力。

兩個“首創”，仁懷醬酒集團發展的“最新解”

據了解，中國首款醬香威士忌獨特之處，在于其獨特的“雙藏雙釀”釀造工藝。仁懷醬酒集團董事長李武表示：“它跨越傳統界限，巧妙融合中西文化精粹，精選赤水河畔上乘原料，秉承古法醬酒釀造工藝，融合橡木桶陳釀之妙，既承襲了醬酒的醇厚細膩，又賦予了威士忌的層次豐富與風味獨特。”

而中國食品工業協會團體標準《醬香威士忌T/CNFIA227-2025》是由仁懷醬香酒集團提出并牽頭，匯同中輕檢驗認證有限公司、中國食協白酒專業委員會等多家單位共同起草，遵循開放、透明和公平的原則，經向全社會公開廣泛征求意見、專家組嚴格的技術評審后形成。 據悉，《醬香威士忌團體標準》是國內首個威士忌細分領域的標準，對提升醬香威士忌的科技內涵、價值內涵、風格內涵起到顯著作用。

以“創”取勝，科學助力“中國釀造”

惟創新者進、惟創新者強、惟創新者勝。創新是企業進步的靈魂，亦是企業發展壯大的不竭動力。新年伊始，仁懷醬酒集團以兩個全國“首創”打響新年第一槍，可謂“含金量”十足。

從企業來看，不論是推出中國首款醬香威士忌，還是發布中國首份《醬香威士忌團體標準》，均彰顯出了仁懷醬酒集團突出的“智”造力，更體現了在白酒產業調整周期下，仁懷醬酒集團深入專研產業發展，以創新性和前瞻性贏的階段性發展碩果的企業魄力。

此外，中國首款醬香威士忌是仁懷醬酒集團在產品創新上的重大突破，其獨特的“雙藏雙釀”工藝也將進一步滿足消費者個性化、差異化需求。 從行業來看，中國首款醬香威士忌是白酒品類發展的“生力軍”，在為行業發展注入創新活力之際，也將為白酒行業的轉型升級提供新動力和新機遇。

從推動白酒國際化來看，中國首款醬香威士忌實現了中國傳統酒文化與西方酒文化的有機融合，是東西合璧的酒韻新章。中國首款醬香威士正式發布，更為促進中國酒業與國際酒業的交流與合作，加快中國白酒國際化進程開辟出了嶄新路徑。而中國首份《醬香威士忌團體標準》則為世界了解中國威士忌標準和規范提供了一個重要窗口。

向新而行，創新賦能企業高質量發展

從中國首款醬香威士忌到中國首份《醬香威士忌團體標準》，在仁懷醬酒集團的創新表達中，涌動著企業發展欣欣向榮的強勁動能，而創新賦能、向新而行，則是其向高質量發展征程持續邁進的精細養分。

自2013年成立以來，仁懷醬酒集團始終秉持“科技賦能、金融賦能、平臺賦能”的理念，不斷加大科研投入，優化產業結構，提升品牌影響力，實現了從無到有、從小到大的蛻變。2024年，仁懷醬酒集團發展又以總資產突破130億元，產品質量愈加穩健、數智賦能成效彰顯、平臺效益持續釋放，以及渠道拓展和品牌建設取得新的增長與突破交出年終答卷，成為白酒高質量發展“模范生”。

2025年，仁懷醬酒集團將通過深化戰略布局，以穩健的步伐夯實發展基礎，以鉆研精神提升產品品質，以學習的態度優化品牌建設，并通過細分市場策略實現精準消費布局，為提升“發展速度”，積累“基因厚度”，拓寬“產品跨度”，拓展“市場深度”與做強“模式廣度”打下堅實基礎。

船到中流浪更急，奮楫率先方自渡。立足新年起點，仁懷醬酒集團以“創新賦能”給出發展“最新解”，以“推動產品出海”作為助力“中國釀造”、產業向新的關鍵著力點，釋放出的正是企業乘風破浪，承壓奮進的積極信號。