近日,由四川省文化和旅游廳、四川省委網信辦、微博主辦的2024“煥新非遺·天府之夜”在成都隆重舉行,首屆“天府非遺周”活動同步拉開帷幕。此次活動匯聚眾多非遺保護與傳承的優秀案例,充分展示了四川在非遺保護與傳承方面的卓越成就。
2024“煥新非遺·天府之夜”現場
在現場發布的2024年度四川非遺保護傳承優秀案例中,瀘州老窖股份有限公司報送的《“國寶”之旅體驗“活”非遺》榮獲“非遺與旅游融合優秀案例”,這也是所有獎項中唯一酒類非遺案例。
這一榮譽的獲得,不僅是對瀘州老窖長期以來致力于白酒文化遺產保護的高度認可,也彰顯了公司在活態傳承方面的不懈努力,使得非遺濃香得以世代傳承,歷久彌新。
《“國寶”之旅體驗“活”非遺》榮獲“非遺與旅游融合優秀案例”
作為濃香技藝的開創者、濃香標準的制定者和濃香品牌的塑造者,瀘州老窖擁有行業內獨有的核心文化資產“活態雙國寶”,包括“1573國寶窖池群”和“瀘州老窖酒釀制技藝”。
秉承非遺傳承使命,守護“活態雙國寶”文化根基,瀘州老窖以非遺資源為依托,在做強做優白酒產業的同時,積極響應國家文旅融合戰略,大力推動文旅項目建設,結合瀘州城市地緣和文化特色,不斷推進白酒和旅游融合發展,打造“世界白酒文化朝圣之地”。
瀘州老窖“活態雙國寶”
早在1996年,瀘州老窖建成中國白酒行業第一批博物館,2022年全新升級的瀘州老窖博物館正式開館。如今,瀘州老窖以非遺資源為依托,建成了包括黃艤釀酒生態園、三大天然藏酒洞、1573國寶窖池群、瀘州老窖博物館、乾坤酒堡等一大批工業文化旅游基地,全方位展示瀘州老窖文化遺產。
2023 年,“中國白酒博物館”落戶瀘州,瀘州老窖正全力打造以“窖洞園坊,江舟山港”為主要特色的世界白酒朝圣之地,致力于中國白酒行業非物質文化遺產的傳承與保護。
為了更好地將白酒文化為代表的中國非遺文化推向大眾視野,瀘州老窖創新性打造了國窖1573封藏大典、“春江酒月夜——中國酒城·非遺之夜”“懷玉杯”釀酒技能大賽、“讓世界品味中國”全球之旅、國際詩酒文化大會、“流動的博物館”全國巡展等多個文化活動IP,并通過常態化開展非遺文化科普教育,邀請社會各界人士走進瀘州老窖,吸引廣大群眾身臨其境體驗非遺釀酒技藝的獨特魅力。
同時,瀘州老窖立足中國傳統文化和百年活態傳承,創造性地打造了沉浸式品鑒劇宴《酒歌》,以及《孔子》《李白》《昭君出塞》《大河》等多部民族舞劇與音樂詩劇,和七星盛宴、“蜀宴酒賦”系列非遺美食和主題盛宴,展示白酒品鑒文化,助力非遺傳播。
此外,瀘州老窖以國家一級文物麒麟溫酒器為原型,創新設計了“麒麟麟”的IP形象,并開發出冰淇淋、毛絨公仔、冰箱貼等文創產品。通過創新的藝術表達,促進酒旅融合價值轉化。
“高粱紅了”大型文化采風活動
自2001年起,瀘州老窖開始打造有機高粱生產基地,大力發展有機農業,探索現代農業田園模式,建立現代農業示范核心區,帶動基地農戶增收;同時,瀘州老窖連續開展“高粱紅了”大型文化采風活動,不斷擴展非遺的展示空間和體驗形式,促進非遺技藝的傳播,賦能鄉村旅游。
瀘州老窖被認定為中國濃香型白酒起源地
近年來,瀘州老窖在非遺保護與傳承領域也取得了顯著成就:2021年,瀘州老窖入選四川省首批非遺傳承基地;2023年瀘州老窖景區入選全國“非遺與旅游融合發展優選項目”名錄;今年年初,瀘州老窖被正式認定為中國濃香型白酒起源地,并入選2023—2025年國家級非物質文化遺產生產性保護示范基地名單。
今年是瀘州老窖始創濃香白酒傳統釀制技藝的第700年,在700年的傳承中,瀘州老窖始終大力堅守非遺根基,有效傳承釀造文化,堅守濃香自信,推進文化挖掘展示和酒旅融合發展,提升白酒文化的歷史內涵、人文價值以及品質傳承。未來,瀘州老窖將用實踐書寫中國白酒發展新篇章,助力中華傳統酒文化昂首走向全球,讓世界品味中國。