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中共中央宣傳部委托新華通訊社主辦

有一種藝術,叫“紅西鳳”

2019-08-29 16:19
來源:綜合

導語:8月30日,紅西鳳將全新升級上市發布。耀世新生的紅西鳳,集獨創性、典范性、自然性、藝術性于一身。穿越山川草木、詩意匠心,一位“天才藝術家”緩緩走來………

糧為酒父。紅西鳳以高粱為原料,用大麥、豌豆、小麥制曲,集谷物之精華,賦予大曲一種特殊的香味,也藏著西鳳酒“不上頭、不干喉、回味愉快”的秘密。

名酒之地,必有佳泉。在陜西鳳翔,自古流傳著“男飲鳳凰泉,騎馬走玉關;女飲鳳凰泉,模樣賽貂蟬”的俗語。紅西鳳取當地天賦甘美、清洌可鑒之水,以此為根,化為佳釀。

紅西鳳產于柳林鎮,相傳早在周文王時,此地就因柳樹成林而得名。水、土、氣候、氣溫、微生物等多方面條件,讓它成為千年酒鄉,也賦予紅西鳳“碧玉妝成一樹高”的典雅氣質。

升級歸來的紅西鳳集鳳香釀造工藝之大成,所增“圓窖春釀”為春分前后所產,為西鳳秀雅之本,存量稀少,被譽為鳳香酒中黃金。

由野生荊條編制而成的西鳳酒海,從宋朝一路走來,藏出一滴滴鳳香佳釀。紅西鳳在老酒海中,通過“呼吸”,與自然相合、與天地相通,酒體更醇厚細膩,萜烯類、芳香族和醇類健康物質更多。

一瓶好酒,收藏的是中華民族的歷史和文化,紅西鳳也不例外。周公慶捷、絲路加冕、慈禧盛贊……訴述著“一滴西鳳酒,半部華夏史”的尊榮,也是紅西鳳“王者氣質”的明證。

“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁?!惫艁碓娋撇环旨遥t西鳳放眼詩和遠方,融合古今味道,讓鳳凰涅槃也有了“詩意氣質”。

紅西鳳道法自然,風度翩翩,讓古典與現代完美交融,堪稱酒中典范,更是藝術瑰寶。8月30日,這位“天才藝術家”將涅槃新生,耀世歸來!

責任編輯:馬小龍

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