今年7月，金山街道創(chuàng)新推動(dòng)非居民廚余垃圾分類工作，安裝廚余垃圾智能分類設(shè)備，通過物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等方式實(shí)現(xiàn)對廚余垃圾源頭智能化監(jiān)管，促進(jìn)了垃圾分類工作推進(jìn)，進(jìn)一步助力城市形象提升。

7月27日上午10點(diǎn)，陳思和宋寅又一次來到兩江新區(qū)金山街道龍寧路。

從街外的廚余垃圾投放點(diǎn)走過，陳思看了一下現(xiàn)場情況，舉起手機(jī)拍了照發(fā)向街道垃圾分類推進(jìn)辦公室群里。“每次路過都習(xí)慣性的拍照，存圖發(fā)群里，也方便和綜合執(zhí)法的同事溝通。”陳思說。

“王老師，上次咱們說的設(shè)備清洗不方便的問題，接上水管后直接沖洗，現(xiàn)在方便了噻。”走到街頭的藍(lán)北人家餐廳，宋寅對餐廳負(fù)責(zé)人王成宗說著向后廚的餐廚垃圾智聯(lián)分離設(shè)備走去。

陳思是金山街道垃圾分類推進(jìn)辦公室的一員，宋寅是街道合作企業(yè)的技術(shù)負(fù)責(zé)人。近倆月，他們多次結(jié)伴到龍寧路——新區(qū)首批示范運(yùn)行街區(qū)，見證了這里非居民廚余垃圾分類升級的全過程。

據(jù)悉，今年7月，金山街道創(chuàng)新推動(dòng)非居民廚余垃圾分類工作，安裝廚余垃圾智能分類設(shè)備，通過物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等方式實(shí)現(xiàn)對廚余垃圾源頭智能化監(jiān)管，促進(jìn)了垃圾分類工作推進(jìn)，進(jìn)一步助力城市形象提升。截至目前，街區(qū)11家責(zé)任企業(yè)已有8家安裝該設(shè)備。

推動(dòng)非居民廚余垃圾分類工作，源頭治理是關(guān)鍵，責(zé)任企業(yè)是主體。在藍(lán)北人家餐廳，該企業(yè)使用餐廚垃圾智聯(lián)分離設(shè)備后，廚余垃圾直接減量50%，從原來的兩桶半到現(xiàn)在的一桶多一點(diǎn)，非居民廚余垃圾處理計(jì)量收費(fèi)實(shí)施后，其處理成本將大幅降低。

“現(xiàn)在，餐廳處理廚余垃圾的效率和方式提高了，通過機(jī)器能夠有效分離油水渣，又能有效防止地溝油產(chǎn)生，我們非常支持。”王成宗說。

據(jù)介紹，該產(chǎn)品破解了餐廚垃圾源頭治理技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)廚余垃圾的減量化、資源化、無害化和數(shù)字化。通過設(shè)備對餐廚垃圾進(jìn)行固水渣三相分類減量，餐廚污水經(jīng)過過濾后從下水道排放，后期將廢油和餐渣分別回收利用，實(shí)現(xiàn)廚余垃圾的循環(huán)利用。

值得一提的是，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)連接獲取分類的廢棄食品油脂和固渣數(shù)據(jù)，全過程進(jìn)行數(shù)字化監(jiān)管，可以有效監(jiān)控地溝油流向保證食品安全。

“每一件‘民生小事’都是街道的‘頭等大事’，此次升級的廚余垃圾分類智能化系統(tǒng)，是在全市率先邁出的創(chuàng)新步伐，也是街道‘我為群眾辦實(shí)事’舉措之一。”金山街道黨工委書記李亭一表示，接下來，金山街道將聯(lián)動(dòng)多部門，以大數(shù)據(jù)智能化手段，進(jìn)一步做好非居民廚余垃圾分類工作，推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、落實(shí)桶邊督導(dǎo)等方式引導(dǎo)更多企業(yè)參與，確保轄區(qū)廚余垃圾分類各項(xiàng)工作舉措落地落實(shí)，取得實(shí)效。（彭麗樺 王海洪 熊麟丹）